Birsalmás-almalé – 3 liter – 100% gyümölcslé

Leírás

Birsalmás-almalé – 3 liter – 100% gyümölcslé

A birs a késő ősz ajándéka. A birsfa dísze a kertnek még akkor is, ha valaki termésének feldolgozásához nem talál elég időt. Ugyanis hiába hoz el ez a gyümölcs olyan zamatokat étrendünkbe, amelyeket semmi mással nem lehet pótolni, ez a gyümölcs azonban egy nagy gondot is a háziasszony nyakba tesz, ugyanis önmagában a birs nem fogyasztható. Rendkívül csontos, fanyar, élvezhetetlen.  Fogyasztása olyan érzés, mintha éretlenül ennénk egy gyümölcsöt. Különös az is, hogy a termés méretétől függően időnként almának, máskor körtének nevezik. A birsalmának nagyon magas, 3%-os a pektintartalma, ezért könnyű belőle akár gyümölcssajtot is készíteni. A vitaminok közül kiemelkedően sok C vitamint tartalmaz, és P vitaminban a birsnél csak a fekete berkenye gazdagabb. Rendkívül sok vasat is  tartalmaz. Összehúzó tulajdonsága miatt régóta alkalmazzák a gyomor és bélrendszer vérzéssel, és hasmenéssel járó betegségei esetén, valamint hányinger ellen. Ha azonban valakink gyulladás található beleiben, akkor nem javallott fogyasztása.
A birs különleges illat a lakásban is, de pikáns ízeket ad például vadhúsok vagy szárnyasok mellett.

A Budaörsi Háziszörp Kézműves termékei között szerepel ez a 100%-os gyümölcs tartalommal rendelkező, rostos gyümölcslé, amely tartósítószer nélkül, friss hazai gyümölcsből készül!

Összetétele:  70% almalé, 30% birsalmalé,